Příručka pro číšníky /

Hlavní autor: Brown, Graham
Další autoři: Hepner, Karon
Médium: Kniha
Jazyk: Česky
Vydáno: Praha : Grada Publishing, 1996
Vydání: 1. vyd.
Edice: Hotely a restaurace
Témata:
Štítky: Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
LEADER 00925nam a2200253 4500
001 15191
005 20211003163432.0
008 961106s1996 xr ||||||||||||||czecze d
020 |a 8071693464 :  |c 160.00 
040 |a STG001  |b cze 
080 |a 642  |2 h 
100 1 |a Brown, Graham  |4 aut  |9 1702 
245 1 0 |a Příručka pro číšníky /  |c Graham Brown, Karon Hepner 
250 |a 1. vyd. 
260 |a Praha :  |b Grada Publishing,  |c 1996 
300 |a 195 s. 
490 1 |a Hotely a restaurace 
653 0 |a pohostinství  |a obsluhy  |a stolničení  |a číšníci  |a komunikace  |a dovednosti  |a povinnosti  |a jídlo  |a nápoje  |a příručky 
700 1 |a Hepner, Karon  |4 aut  |9 6176 
830 0 |a Hotely a restaurace  |9 120559 
910 |a STG001 
942 |c KN 
999 |d 15191 
993 |0 0  |1 316100144713  |4 0  |6 642_000000000000000  |7 0  |9 17612  |a 144.00  |b 0  |c 144713  |d 1996-11-06  |e 51  |f DOSP  |g 642  |h 160.00  |i Elim  |j 103  |l DOSP  |n 0  |r 2023-04-24  |s 2023-03-27  |t 5  |w 2021-10-03  |y KN