Dva italští gurmáni jedí po italsku : vášeň pro úžasné jídlo Italy spojuje /
Dva vynikající kuchaři Antonio a Gennaro se vydali na gastronomickou výpravu od severu k jihu Itálie, aby znovuobjevili tradice a zvyky, jimiž se Italové liší od ostatních Evropanů - jídlo je v jejich životě nejdůležitější věc. Ať se děje cokoliv, musí se vařit, suroviny musí být perfektní a jejich...
| Hlavní autor: | Carluccio, Antonio, 1937- |
|---|---|
| Další autoři: | Contaldo, Gennaro, 1949-, Terry, Chris |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
Praha :
Ikar,
2014
|
| Vydání: | Vyd. 1. |
| Témata: | |
| Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|
| Shrnutí: |
Dva vynikající kuchaři Antonio a Gennaro se vydali na gastronomickou výpravu od severu k jihu Itálie, aby znovuobjevili tradice a zvyky, jimiž se Italové liší od ostatních Evropanů - jídlo je v jejich životě nejdůležitější věc. Ať se děje cokoliv, musí se vařit, suroviny musí být perfektní a jejich příprava bezchybná. Vychutnejte si více než 80 jídel, v nichž se odráží pestrost italské krajiny: syté pochoutky z hor, svěží chutě z pobřeží a místní lahůdky z bohatství řek a plání. |
|---|---|
| Fyzický popis: |
192 s. : il. (převážně barev.), portréty |
| Bibliografie: |
Obsahuje rejstříky |
| ISBN: |
9788024923765 |