100 + 1 otázek a odpovědí pro houbaře /
Má se při sběru houba ze země vykroutit, anebo odříznout? Jak rychle houby rostou? Proč se některé při rozříznutí zbarvují? Hodí se k sušení všechny druhy? A je pravda, že při sušení na slunci se v nich zvýší obsah vitaminu D? Bez nadsázky lze říci, že sběr hub je naše národní hobby a platí "co...
| Hlavní autor: | Socha, Radomír, 1946- |
|---|---|
| Další autoři: | Vít, Aleš, 1953- |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
Praha :
Euromedia Group,
2019
|
| Vydání: | Vydání první |
| Edice: |
Universum (Euromedia Group)
|
| Témata: | |
| Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|
| Shrnutí: |
Má se při sběru houba ze země vykroutit, anebo odříznout? Jak rychle houby rostou? Proč se některé při rozříznutí zbarvují? Hodí se k sušení všechny druhy? A je pravda, že při sušení na slunci se v nich zvýší obsah vitaminu D? Bez nadsázky lze říci, že sběr hub je naše národní hobby a platí "co Čech - to houbař". Výsledky četných průzkumů ukazují, že každoročně si zahoubaří až tři čtvrtiny Čechů. Přesto i řada zkušených houbařů v některých záležitostech tápe a občas vznášejí záludné dotazy. Navíc s každým rokem se o sběr hub zajímají i zástupci mladší generace, jimž se rady zkušenějších houbařů rovněž hodí. Těm všem je určená tato praktická příručka, která dává odpovědi na nejčastěji kladené otázky z houbařské, kulinářské i léčitelské praxe. |
|---|---|
| Fyzický popis: |
223 stran : barevné ilustrace ; 22 cm |
| Bibliografie: |
Obsahuje bibliografii a rejstřík |
| ISBN: |
9788076177130 |