Vůně francouzské kuchyně /
Michel Roux je držitelem tří michelinských hvězdiček. Základem jeho knihy je 100 receptů, které tvoří samou podstatu francouzské kuchyně a ovlivňovaly různé styly vaření po celém světě. Kuchařka také obsahuje podrobné postupy klasických technik, nabízí fascinující příběhy o původu jednotlivých recep...
| Main Author: | Roux, Michel, 1941- |
|---|---|
| Other Authors: | Linder, Lisa, Rákosníková, Jitka |
| Format: | Book |
| Language: | Česky |
| Published: |
Praha :
Ikar,
2015
|
| Edition: | Vydání první |
| Subjects: | |
| Konspekt: | 641 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Tento dokument si můžete rezervovat. Pokud jste knihovna, můžete ho objednat jako MVS. Pro rezervaci i objednávku je však nutné se nejprve Přihlásit
Oddělení pro dospělé
| Čárový kód | Přírůstkové číslo | Signatura | Location | Status | Výpůjčky |
|---|---|---|---|---|---|
| 316100247517 | 247517 | 641.568 | (neuvedeno) | Available | 6x |