Pražská kuchařka /
Doposud nejrozsáhlejší publikace autora kuchařských bestsellerů Romana Vaňka z dílny Pražského kulinářského institutu. Téměř 700 stran, 700 fotografií předního českého fotografa Tomáše Berana, 90 příběhů, 50 receptů restaurací včetně jídelních lístků významných státních návštěv a receptů pokrmů z Pr...
| Main Author: | Vaněk, Roman, 1969 leden 11.- |
|---|---|
| Corporate Author: | Shutterstock (firma) |
| Other Authors: | Beran, Tomáš, 1972-, Bílek, Pavel, Pražský kulinářský institut |
| Format: | Book |
| Language: | Česky |
| Published: |
Praha :
Prakul Production, s.r.o.,
2015
|
| Edition: | Vydání první |
| Subjects: | |
| Konspekt: | 641 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 03208nam a2200553 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 62550 | ||
| 005 | 20230322063145.0 | ||
| 008 | 160208s2015 xr ach|e|||cze001|0dcze d | ||
| 015 | |a cnb002745777 | ||
| 020 | |a 9788087737217 |q (vázáno) : |c 999.00 Kč | ||
| 040 | |a STG001 |b cze |e rda | ||
| 043 | |a e-xr--- |b e-xr-pg |2 czenas | ||
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 641/642 |2 MRF | ||
| 080 | |a 640.4 |2 MRF | ||
| 080 | |a 658.114-051 |2 MRF | ||
| 080 | |a (437.311) |2 MRF | ||
| 080 | |a (0:82-32) |2 MRF | ||
| 080 | |a (084.12) |2 MRF | ||
| 080 | |a (083.12) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Vaněk, Roman, |d 1969 leden 11.- |7 xx0110388 |4 aut |9 127987 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Pražská kuchařka / |c Roman Vaněk ; fotografie: Tomáš Beran, Pavel Bílek, Shutterstock.com |
| 250 | |a Vydání první | ||
| 264 | 1 | |a Praha : |b Prakul Production, s.r.o., |c 2015 | |
| 300 | |a 686 stran : |b ilustrace (převážně barevné), portréty, faksimile ; |c 31 cm | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 336 | |a statický obraz |b sti |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Název z obálky | ||
| 500 | |a Na hřbetu a v tiráži: Pražský kulinářský institut | ||
| 500 | |a Obsahuje rejstříky | ||
| 520 | 2 | |a Doposud nejrozsáhlejší publikace autora kuchařských bestsellerů Romana Vaňka z dílny Pražského kulinářského institutu. Téměř 700 stran, 700 fotografií předního českého fotografa Tomáše Berana, 90 příběhů, 50 receptů restaurací včetně jídelních lístků významných státních návštěv a receptů pokrmů z Pražského Hradu nabízí tato kniha poprvé široké veřejnosti. Díky zachycení pomyslného zlomku času by tato "kuchařka" fotografií, příběhů a receptů měla ukázat současnému širokému okolí i těm, kteří přijdou po nás, jak lidé v určité době pracovali, jak smýšleli, jak vypadali, co vařili. Měla by i za desetiletí ukázat, že i v době jejího vzniku (rodila se celé tři roky) tu žili lidé, kterým nespadl úspěch do klína, ale museli riskovat a vyvinout obrovské úsilí. Přesto svou práci bez veškerého patosu milovali, a co je víc, byli na ni přirozeně hrdí.. | |
| 650 | 0 | 7 | |a gastronomie |7 ph120473 |9 115918 |
| 650 | 0 | 7 | |a pohostinství |7 ph115776 |z Česko |2 czenas |9 128421 |
| 650 | 0 | 7 | |a podnikatelé |7 ph124163 |9 116133 |
| 651 | 7 | |a Praha (Česko) |7 ge118011 |9 134864 | |
| 653 | |a kuchařky |a kuchaři |a recepty |a mezinárodní |a jídla |a restaurace |a obrazové publikace |a příběhy | ||
| 655 | 7 | |a příběhy |7 fd133204 |9 133330 | |
| 655 | 7 | |a fotografické publikace |7 fd132276 |9 134326 | |
| 655 | 7 | |a kuchařské recepty |7 fd132687 |9 134567 | |
| 700 | 1 | |a Beran, Tomáš, |d 1972- |7 jx20050602006 |4 pht |9 128420 | |
| 700 | 1 | |a Bílek, Pavel |4 pht |9 65938 | |
| 710 | 2 | |a Shutterstock (firma) |7 kn20091005003 |9 127603 | |
| 710 | 2 | |a Pražský kulinářský institut |7 olak2012729677 |9 109319 | |
| 910 | |a STG001 | ||
| 942 | |c KN | ||
| 999 | |d 62550 | ||
| 993 | |0 0 |1 316100250217 |4 0 |6 641_510000000000000 |7 0 |9 69910 |a 669.33 |b 0 |c 250217 |d 2016-02-08 |e 2 |f DOSP |g 641.51 |h 999.00 |i Euromedia Group-Praha |j 39 |l DOSP |n 0 |r 2022-04-19 |s 2020-05-05 |t 5 |w 2021-10-03 |y KN | ||